Hi ! :) ,
Petit post culinaire pour vous faire partager une bonne adresse : A ma table !
Très honnêtement au vue du quartier et de la façade qui ne paye pas de mine, je ne me serais jamais arrêté, mais il y a le BAO (bouche à oreille) !
Au delà d'une devanture vitré, simple et propre, se cache une très bonne adresse pour vos papilles ;) .
A l'entrée, j’apprécie le décor sans chichi et l’accueil chaleureux mais très professionnel de l’hôtesse.
Nous avons pris le menu à 31euros accompagné d'un verre de vin blanc moelleux ( du Tariquet =) ).
. On nous a accueillit avec un amuse bouche.
Duo de blinis et de mousses ??? à vrai dire je ne me souviens plus bien, mais c'était sympa. Et surtout j'ai enfin gouté du caviars !!! Et c'était pas mal, moi qui ne suis pas très branché saveur iodée.
. Puis.
Tarte aux poires caramélisées et gorgonzola ( j'adore le gorgonzola ), prosciutto et coulis poivré
huuuuum, ce fût le moment que j'ai préféré lors de ce diner ! Tous ce mariait à merveille.
. Une Explosion de saveur plus tard, le diner était servit.
Suprême de pintade fermière, sauce sucré-salé à la mangue
A ce moment là, vous n'avez plus faim mais c'est votre gourmandise pour les aliments cuisinés avec amoures qui vous pousse à continuer :)
. Le fromage.
Croustillant de Bleu du Vercors à la Myrtille
. Et pour finir en beauté !
Coupe glacée biscuit Breton et caramel au beurre salé, chantilly
Mais ce caramel beurre salé m'a complètement séduite !
Voici le lien du site d'A ma Table :
Je vous conseille vivement de réserver à l'avance !
PS : désolé pour la qualité d'image, les photos ont été prises sur le volet avec mon portable. Vous verrez j'ai la fâcheuse manie de prendre en photo tous ce que je mange :)
PS : désolé pour la qualité d'image, les photos ont été prises sur le volet avec mon portable. Vous verrez j'ai la fâcheuse manie de prendre en photo tous ce que je mange :)
